Importancia de la vitamina B12 en nuestro sistema

Imagen obtenida de: http://www.lamberts.es/blog/funcion-vitamina-b12/

La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es un componente escencial  para el funcionamiento del ser humano; además juega un papel importante en el proceso del metabolismo, la formación de glóbulos rojos y en el matenimiento del sistema nervioso central.


Existe una variedad de alimentos los cuáles contienen las cantidades recomendadas de vitamina B12, algunos de éstos son:
                    carne de res
                    carne de aves
                    huevos
                    leche
                    almejas
                    cereales fortificados
                   entre otros.

Imagen obtenida de: https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/esp_imagepages/19517.htm

Riesgos por deficiencia:

 Nuestro cuerpo debe tener un balance, es por eso que la deficiencia de esta vitamina en nuestro sistema puede llegar a tener grandes repercusiones en el futuro de nuestra salud. Este desbalance en la vitamina B12 puede llegar a causar:
               anemia perniciosa
               pérdida de equilibrio
               daños al sistema neural
               problemas menstruales
               úlceras en la lengua
               coloraciones extrañas de manos y pies
               entre otros.

Dosis recomendadas por edad: 
Dependiendo nuestra edad y nuestro peso son las variaciones de gramos sugeridos para poder tener una dieta saludable y disminuir los riesgos de padecer de las condiciones antes mencionadas por la deficifiencia de vitamina B12.

Bebés hasta los 6 meses de edad0.4 mcg

Bebés de 7 a 12 meses de edad0.5 mcg

Niños de 1 a 3 años de edad0.9 mcg

Niños de 4 a 8 años de edad1.2 mcg

Niños de 9 a 13 años de edad1.8 mcg

Adolescentes de 14 a 18 años de edad2.4 mcg

Adultos2.4 mcg

Mujeres y adolescentes embarazadas2.6 mcg

Mujeres y adolescentes en período de lactancia2.8 mcg

Datos obtenidos de: National Institutes of Health of US

La vitamina B12 también se puede obtener por medio de suplementos nutricionales vía oral, los cuáles están al alcance de la comunidad, los puedes conseguir en farmacias, supermercados, tiendas por departamento, entre otras. 

Siempre es importante estar al tanto de lo que nuestro cuerpo necesita para poder llevar un buen funcionamiento, ademas de tener una dieta balanceada y así poder evitar condiciones que pudieron haber sido evitadas sólo con una buena alimentación. 

Espero que esta información les haya sido de gran ayuda.

Si tienen alguna pregunta o sugerencia de un tema en específico no duden en escribirme. 

-Fashionistasoul

Xoxo

Espinaca, algo más que para una ensalada...

Las espinacas fueron cultivadas por primera vez en la China, luego los españoles la llevaron a España y luego se fue llevando hacia toda Europa durante el siglo XV.

Contra el Cáncer
La espinaca es uno de los vegetales más conocidos y más destacados entre los alimentos anticancerígenos. Se ha comprobado que su ingestión ayuda a inhibir la aparición de tumores cancerosos, especialmente el cáncer de pulmón. Otros tipos de cáncer que se pueden prevenir con el consumo de la espinaca son:
-Cáncer de hígado: por sus propiedades para frenar la ploriferación
-Cáncer de cólon
-Cáncer de mama: por su riqueza en carotenoides y flavonoides que ejercen un efecto quimioreceptor sobre el Cáncer de cuello de útero
-Cáncer de próstata: retrasan el avance de este cáncer

Vista
La espinaca es uno de los vegetales más ricos en luteina y zeaxantina, estas ayudan a evitar la degeneración o pérdida de la visión. Por otra parte se ha demostrado que sus niveles altos de flavonoides defienden a la retina contra las cataratas.

Circulación
Al ser ricas en vitamina K ayudan a regular la coagulación de la sangre y el mantenimiento de los huesos, también tienen la capacidad de eliminar el colesterol y fluidificar las arterias para impedir la formación de placas de atheroma, las cuáles son las causantes de la arteriosclerosis.

Contra la Anemia
Es una planta rica en hierro, lo cual ayuda a combatirla.

Vitaminas
Vitamina C: interviene en la formación de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes, al tiempo que favorece la absorción de hierro de los alimentos.
Vitamina E: interviene en la estabilidad de las células sanguíneas y en la fertilidad.
Vitamina B12: relacionada con la producción de anticuerpos y glóbulos rojos, interviene en procesos de obtención de energía y el mantenimiento del tejido epitelial en las mucosas.


Estas son algunas de las propiedades más destacadas de este vegetal, por eso es muy importante incorporarlo a nuestra dieta diaria.

Espero que estos datos les hayan sido de gran utilidad.

Xoxo

-Fashionistasoul